KUCHNIA REGIONALNA Z GÓRALSKĄ DUSZĄ
Restauracja Dwór Skibówki
KULINARNA TRADYCJA BESKIDÓW
Aromat i Smak
Kucharze Dworu Skibówki troskliwie i starannie kultywują tradycyjną kuchnię Beskidu Śląskiego. Receptury góralskich dań i napitków pieczołowicie przekazywane z pokolenia na pokolenie znajdują w Restauracji Dworu Skibówki swoje szczególnie, należne im miejsce. Nasi Goście mogą raczyć się daniami z doskonałej jagnięciny, mięsami z wędzonka, beskidzkimi pstrągami, grzybami zbieranymi w pobliskich lasach i wieloma innymi daniami przygotowywanymi w oparciu o nasze regionalne produkty.
DLA KAŻDEGO COŚ SMACZNEGO
Polecamy
Naszym Gościom wśród bogatej oferty dań Kuchni Regionalnej i Polskiej polecamy :
Giczkę Jagnięcą duszoną z warzywami,
Udko Królika w śmietanie,
Stek z Polędwicy Wołowej,
Pierś Kaczki pieczoną z jabłkami i żurawiną,
Roladę Wołową w sosie własnym,
Roladki z Jelenia w sosie grzybowo – jałowcowym,
Gulasz z Gęsich Żołądków …
Potrawy Mięsne i Regionalne
Żurek po beskidzku z jajkiem i kiełbasą w chlebie,
Kwaśnica na wędzonce z chlebem,
Czosnkowa po góralsku z grzankami i serem,
Polędwiczki wieprzowe w ziołach z kurkami,
Pieczeń cielęca w sosie śmietanowym,
Grillowane polędwiczki w sosie łoscypkowym,
Szaszłyk drobiowy z boczkiem i czerwoną papryką …
Lekko oraz wegetariańsko
Pstrąg z patelni w ziołach z cytryną,
Łosoś z grilla z masłem czosnkowym, szpinakiem zapiekanym z mozzarellą
Pierogi góralskie z bryndzą okraszone masłem i cebulką
Pierogi ze szpinakiem i serem i okraszone masłem i cebulką,
Placki ziemniaczane z sosem z grzybów leśnych,
Naleśniki z serkiem waniliowym i bitą śmietaną,
Sałatka z grillowanym serem góralskim …
Grzańce i alkohole regionalne
Piwo grzane z rumem,miodem i wanilią,
Wino grzane z korzeniami i pomarańczą,
Herbata babska z Wiśniówką,
Herbata na rozgrzewkę z rumem korzennym,
Herbata po zbójecku ze spirytusem,
Wódki Regionalne, Miodunka, Warzonka, Bimber i Śliwowica Góralska …
oraz wiele innych pyszności …
WSPANIAŁE, WIDOKOWE
Tarasy
Dwór Skibówki oferuje Gościom restauracji możliwość spożywania dań i napojów na widokowych trasach z których rozciąga się wspaniała panorama szczytów i dolin Beskidu Śląskiego. Przy dobrych, przejrzystych warunkach pogodowych mogą Państwo dostrzec masyw Tatr. Nasze dania podane w tak wspaniałych warunkach przyrodniczych i widokowych wyśmienicie nie tylko smakują ale oddziałują również na pozostałe zmysły.
RESTAURACJA i TARASY WIDOKOWE
Naszym Gościom polecamy …
DWÓR SKIBÓWKI W USTRONIU
Zapraszamy Serdecznie
NA SZCZYT GÓRY RÓWNICA